Assistant qualité production (H/F)

info  CDD 1 an
location_on  Société laitière Dischamp - Saint-Flour (15)

Le Groupe Paul Dischamp, entreprise familiale centenaire, est spécialisé dans la fabrication, l’affinage et la distribution des 5 AOP fromagères d’Auvergne et le négoce de l’alimentaire frais. En réussite et en développement, il réalise un CA d’environ 80 millions € avec 200 collaborateurs dans 8 sociétés et 11 établissements, dont 3 sites industriels en Auvergne.

description Description de l'offre

La Société Laitière DISCHAMP, dont le nouveau site de Production de Cantal AOP est installé à Saint Flour (15100) recherche un ASSISTANT QUALITE-PRODUCTION, dans le cadre d’un CDD d’une année, afin de mettre en place et d’optimiser ses processus nécessaires à la montée en charge de la nouvelle usine.

 

Sous la responsabilité du Directeur Industriel, vos missions consisteront à :

• Accompagner le Process QUALITE :

- Préparation de l’audit IFS Food (international Featured Standards)

- Rédaction de procédure et mode opératoire,

• Accompagnement de la formalisation des procédures SECURITE

• Mise en place d’outils au suivi des paramètres de PRODUCTION :

- Pour les différents enregistrements,

- Relatifs à la fabrication du fromage,

- Relatifs au suivi de l’affinage des produits selon le cahier des charges,

• Mise en place et / ou amélioration des suivis de STOCKS et EXPEDITION

• Prélèvements fromages / environnement

• Inspections Hygiène,

• Mise en place et suivi d’indicateurs

• Optimisation du fonctionnement du robot affinage

person Profil recherché

Vous êtes de formation VetoAgro Sup/ Qualité ou équivalent

Vous recherchez une expérience valorisante dans laquelle vous êtes partie prenante à la structuration des procédures sur un nouveau site industriel du Groupe DISCHAMP

Vous êtes rigoureux(se), autonome, réactif(ve) et vous avez le sens du travail en équipe.

Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques.

email Pour postuler

Adressez CV et Lettre de Motivation à l'adresse e-mail suivante : recrutement@dischamp.com

Pensez à préciser l’intitulé du poste pour lequel vous transmettez votre candidature, à savoir : « Assistant qualité production H/F ».