Image du fromage SAINT-NECTAIRE FERMIER EXCELLENCE
Visuel du fromage SAINT-NECTAIRE FERMIER EXCELLENCE
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Visuel du fromage SAINT-NECTAIRE FERMIER EXCELLENCE

SAINT-NECTAIRE FERMIER EXCELLENCE

Réf : SAINT-NECTAIRE FERMIER EXCELLENCE

Parfaitement équilibré, il représente l’Excellence des Saint-Nectaire fermiers !

Il est choisi par nos sélectionneurs parmi les meilleurs fromages de nos trente producteurs, pour ses promesses de saveurs et de texture.

info Affiné sur paille seigle et bois d'épicéa, de 5 à 6 semaines dans une cave spécifique. 

favorite Saveurs de noisette, crème et notes beurrées.

place Fabriqué à la ferme dans le 63 et 15.

hourglass_bottom Affiné à Sayat (63).

workspace_premium Or et Argent au Concours Général Agricole.

workspace_premium Argent au Concours International de Lyon.

Stock :
34,00 € TTC
Quantité
- +

Description courte : Parfaitement équilibré, il représente l'Excellence des Saint-Nectaire fermier !

Composition : Lait cru de vache (seul allergène) - Présure - Sel - Ferments lactiques et d’affinage

Valeurs nutritionnelles : Valeurs énergétiques (pour 100g) : 332 Kcal / 1378 kJ / Protéines : 21.0 / Glucides : 1.1 (dont sucres <0.5) / Graisses : 27.0 (dont AG saturés : 18.0) / Sel : 1.5

Type de lait : Vache

Label : AOP

L’accord parfait se fera avec un vin blanc Auxey-Duresses Vieilles Vignes domaine Christophe Diconne. Le Saint-Nectaire fermier Excellence et ce vin se ressemblent et s’assemblent à merveille. Elégance et intensité. La finesse et la force, la perfection et la simplicité.

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