Image du fromage SAINT-NECTAIRE FERMIER EXCELLENCE
Visuel du fromage SAINT-NECTAIRE FERMIER EXCELLENCE
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SAINT-NECTAIRE FERMIER EXCELLENCE

Réf : SAINT-NECTAIRE FERMIER EXCELLENCE

Parfaitement équilibré, il représente l’Excellence des Saint-Nectaire fermiers !

Il est choisi par nos sélectionneurs parmi les meilleurs fromages de nos trente producteurs, pour ses promesses de saveurs et de texture. Détalonné et fondant en bouche, il offre une subtile palette aromatique allant des saveurs de noisette à des notes de crème, beurrées. Il est affiné de 5 à 6 semaines dans une cave spécifique, sur clayettes en bois d’épicéa et paille de seigle.

Stock :
28,49 € TTC
Quantité
- +

Description courte : Parfaitement équilibré, il représente l'Excellence des Saint-Nectaire fermier !

Composition : Lait cru de vache (seul allergène) - Présure - Sel - Ferments lactiques et d’affinage

Valeurs nutritionnelles : Valeurs énergétiques (pour 100g) : 332 Kcal / 1378 kJ / Protéines : 21.0 / Glucides : 1.1 (dont sucres <0.5) / Graisses : 27.0 (dont AG saturés : 18.0) / Sel : 1.5

Type de lait : Vache

Label : AOP

L’accord parfait se fera avec un vin blanc Auxey-Duresses Vieilles Vignes domaine Christophe Diconne. Le Saint-Nectaire fermier Excellence et ce vin se ressemblent et s’assemblent à merveille. Elégance et intensité. La finesse et la force, la perfection et la simplicité.

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