Image du fromage SAINT-NECTAIRE FERMIER GRAND CRU
Visuel du fromage SAINT-NECTAIRE FERMIER GRAND CRU
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SAINT-NECTAIRE FERMIER GRAND CRU

Réf : SAINT-NECTAIRE FERMIER GRAND CRU

C'est un fromage d’exception, signature du Saint-Nectaire fermier typique.

Seuls les meilleurs fromages de notre cave sont choisis par nos sélectionneurs pour cette gamme d’exception. Il incarne le goût typique et signature du Saint-Nectaire affiné de façon traditionnelle : sa palette aromatique inclut des saveurs de paille, de sous-bois. Il est affiné de 6 à 7 semaines dans une cave spécifique, sur clayettes en bois d’épicéa et paille de seigle.

Stock :
30,06 € TTC
Quantité
- +

Description courte : C'est un fromage d’exception, signature du Saint-Nectaire fermier typique.

Composition : Lait cru de vache (seul allergène) - Présure - Sel - Ferments lactiques et d’affinage

Valeurs nutritionnelles : Valeurs énergétiques (pour 100g) : 332 Kcal / 1378 kJ / Protéines : 21.0 / Glucides : 1.1 (dont sucres <0.5) / Graisses : 27.0 (dont AG saturés : 18.0) / Sel : 1.5

Type de lait : Vache

Label : AOP

Avec ce fromage d’exception, tentez un accord insolite ! Osez un whisky single malt Speyside (sélection Olivier Blanc 8 ans double affinage 4 ans en fut de bourbon et 4 ans en fut d’Olorosso). La puissance de ce whisky s’accorde à la perfection avec l’intensité du Saint-Nectaire fermier Grand Cru : ses arômes de fruits secs et fleurs fanées sont mis en valeur.
(Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.)

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