Image du fromage SAINT-NECTAIRE LAITIER BIO
Visuel du fromage SAINT-NECTAIRE LAITIER BIO
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SAINT-NECTAIRE LAITIER BIO

Réf : SAINT-NECTAIRE LAITIER BIO

Bio et bon, ce Saint-Nectaire laitier est gourmand et engagé !

Il est fabriqué à base de lait ayant obtenu les deux labels AOP et AB, ce qui lui assure une production dans le respect de l’environnement et du bien être animal. Son goût est dominé par de subtiles touches de noisettes et de paille. Sa pâte fondante rend sa dégustation d’autant plus gourmande. Son affinage plus long, 5 semaines, sur paille de seigle lui apporte ses saveurs si particulières.

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23,12 € TTC
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- +

Description courte : Bio et bon, ce Saint-Nectaire laitier est gourmand et engagé !

Composition : Lait pasteurisé de vache bio (seul allergène) - Présure - Sel - Ferments lactiques et d’affinage

Valeurs nutritionnelles : Valeurs énergétiques (pour 100g) : 332 Kcal / 1378 kJ / Protéines : 21.0 / Glucides : 1.1 (dont sucres <0.5) / Graisses : 27.0 (dont AG saturés : 18.0) / Sel : 1.5

Type de lait : Vache

Label : AOP

Label : Bio

L’accord parfait se fera avec un vin blanc de Bourgogne, un Rully du domaine de David Moret. Il apportera le juste équilibre en associant le gras et la fraîcheur minérale au fruit et acide du Saint-Nectaire laitier Bio.
(Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.)

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