Vendeur/euse magasin

Afin de renforcer l’équipe du magasin de vente directe à Saint-Nectaire, nous recherchons un(e) vendeur(euse). 

Missions principales : 

• Accueil et Conseil Client : 

• Accueillir et fidéliser la clientèle grâce à votre sourire et votre bonne Humeur ! 

• Conseiller les clients sur le choix des fromages en fonction de leurs préférences gustatives, des accords mets et vins, des occasions (apéritif, plat principal, dessert), et des régimes alimentaires spécifiques. 

• Présenter les différents types de fromages, leurs origines, leurs caractéristiques (pâte, affinage, goût), et les meilleures façons de les déguster. 

• Proposer des compositions de plateaux de fromages personnalisés. 

• Vente et Encaissement : 

• Effectuer les ventes de fromages à la coupe ou en portions prédéfinies. 

• Préparer de Délicieux Sandwichs pour nos clients Gourmands.  

• Utiliser efficacement le logiciel de caisse et assurer la gestion des transactions. 

• Mettre en valeur les produits en promotion ou les nouveautés. 

• Procéder aux ouvertures et fermetures du magasin en Autonomie. 

• Gestion des Produits : 

• Commander le Réapprovisionnement des produits. 

• Réceptionner les livraisons et vérifier la conformité des produits. 

• Stocker les produits de manière optimal en respectant la rotation des DLC. 

• Effectuer régulièrement les inventaires et suivre les stocks. 

• Préparer les commandes spéciales (plateaux, assortiments, panier garnis). 

• Animation du Rayon : 

• Mettre en valeur les produits en rayon de manière attractive et informative (étiquetage, dégustation, mise en scène). 

• Animer des événements autour du fromage (dégustations, ateliers, soirées à thème). 

• Participer à la mise à jour des informations produits (fiches techniques, affichages). 

• Développer grâce à vos idées et stratégies le chiffre d’affaires du magasin. 

• Hygiène et Sécurité : 

• Respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). 

• Nettoyer et désinfecter régulièrement le magasin, les matériels et les surfaces de travail. 

• Porter les équipements de protection individuelle fournis.