Les fromages Paul Dischamp

Nous fabriquons et affinons les fromages d'Auvergne depuis 1911 ! Saint-Nectaire, Cantal, Bleu d'Auvergne, Salers, Fourme d'Ambert, et tant d'autres : nos fromageries indépendantes et familiales vous proposent ce que l'Auvergne a de meilleur et de plus délicieux à offrir. 

Notre boutique en ligne

Plateau 3 AOP
21,01 €
Soit 22,12 €/KG
Stock :
+
-
Image fromage Plateau 3 AOP
Nouveauté
Fromage AOP
Plateau 5 AOP
42,00 €
Soit 21,54 €/KG
Stock :
+
-
Image fromage Plateau 5 AOP
Nouveauté
Fromage AOP
Saint-Nectaire fermier Excellence 1.6kg
34,00 €
Soit 21,25 €/KG
Stock :
+
-
Image fromage Saint-Nectaire fermier Excellence 1.6kg
Fromage AOP
BLEU D'AUVERGNE
16,00 €
Soit 13,91 €/KG
Stock :
+
-
Image fromage BLEU D'AUVERGNE
Fromage AOP
Image pour la décoration de l'image principale

producteurs des 5
AOP d'auvergne

Maison fondée en 1911

270 producteurs
fermiers Et laitiers

Fromages de qualité,
français, aop et lait 
de montagne

livraison à domicile
Par chrono fresh

Image pour la décoration de l'image principale

Responsabilité et authenticité

Nous avons à coeur de vous proposer des fromages toujours plus gourmands et délicieux, tout en attachant une importance particulière à protéger le savoir-faire de notre région, sa nature et son patrimoine. Nous acompagnons nos producteurs laitiers et fermiers au quotidien et s'assurons de réduire efficacement notre empreinte écologique : nos fromages sont à l'image de notre ADN, de qualité, authentiques et responsables !

Nos fromages AOP
Nos fromages AOP
Nos spécialités d'Auvergne
Nos spécialités d'Auvergne
Nos actualités
La fabuleuse histoire de nos Saint-Nectaire Fermiers médaillés 21/03/2023
La fabuleuse histoire de nos Saint-Nectaire Fermiers médaillés
Le Saint-Nectaire Fermier est sans conteste notre fromage le plus médaillé. Lauréat des plus prestig...
4 médailles et un enchantement ! 03/03/2023
4 médailles et un enchantement !
Cette année ce sont bien 4 médailles que nous célébrons, et cela a de quoi enchanter toutes les équi...
Producteurs, là où tout a commencé 21/02/2023
Producteurs, là où tout a commencé
Si l’on a du fromage sur nos plateaux, c’est d’abord grâce à eux. Eux, ce sont les producteurs, le t...
Il était une fois, le mystérieux Savaron 01/02/2023
Il était une fois, le mystérieux Savaron
Connaissez-vous le Savaron, ce fromage aux origines mystérieuses ? Certains disent que son nom viend...
Fromages d'Auvergne, vins et accords de fête 14/12/2022
Fromages d'Auvergne, vins et accords de fête
C’est parti, le mois de décembre a déclenché le compte à rebours des fêtes de fin d’année ! Avec Noë...
Voir toutes nos actualités

Un savoir-faire centenaire

Le petit commerce de fromages Saint-Nectaire fondé par Jean Dischamp en 1911 a bien évolué... Pour devenir, aujourd'hui, une entreprise familiale et indépendante, fromagers et affineurs des 5 AOP d'Auvergne. Découvrez l'épopée de cet héritage familial !

En savoir plus