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Huile de noisette
L’huile de noisette Lapalisse est l’alliée parfaite en cuisine, pour une touche subtile et gourmande dans tous vos plats.
Bouteille de 250ml
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Un partenariat local : nous travaillons avec nos confrères d'Auvergne.
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Riche en vitamine E !
6,20€ TTC
Huile de Noisette Lapalisse.
Une extraction artisanale pour une saveur intense et équilibrée.
Découvrez une huile d’exception, au goût intense et aux arômes délicatement grillés. L’huile de noisette de Lapalisse, c’est tout le savoir-faire d’une extraction artisanale à l’ancienne, réalisée à froid avec des presses traditionnelles. Ce procédé respectueux préserve toutes les qualités naturelles de la noisette : une belle robe dorée, une texture fluide, et surtout un goût franc, équilibré, qui révèle la richesse du fruit. Naturellement riche en vitamine E, cette huile raffinée est parfaite pour rehausser vos salades, légumes rôtis ou desserts, tout en vous offrant des bienfaits nutritionnels au quotidien. Un petit trésor gustatif, 100 % naturel, né du respect des traditions et du plaisir de bien manger.
Huilerie Lapalisse, tradition et excellence depuis 1898.
Depuis 1898, au cœur du village de Lapalisse, dans la région du Bourbonnais, l’Huilerie Lapalisse perpétue un savoir-faire familial unique. Fondée par Abel Paillard, cette huilerie produit une huile de noix d’exception, selon un procédé artisanal inchangé depuis plus d’un siècle.
Aujourd’hui, guidée par quatre générations d’expérience, l’Huilerie Lapalisse allie tradition, innovation et rigueur pour proposer une gamme variée d’huiles authentiques et gourmandes. Chaque étape de la production est contrôlée avec soin dans leur laboratoire interne, garantissant une qualité irréprochable et une traçabilité complète.
Certifiée IFS et Ecocert, l’Huilerie Lapalisse incarne la passion du goût et le respect des origines, pour vous offrir le meilleur de l’huile artisanale française.
Le conseil de Paul !
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Dégustation
L’huile de noisette est idéale pour relever délicatement vos vinaigrettes et apporter une saveur subtile à vos salades. Elle accompagne à merveille les viandes blanches et les volailles, en sublimant leur goût sans l’écraser. En pâtisserie, remplacez le beurre par cette huile pour obtenir des gâteaux et biscuits plus légers, agrémentés d’une touche fine et gourmande. N’hésitez pas non plus à en ajouter quelques gouttes sur vos crèmes ou desserts pour une note parfumée et originale. Polyvalente, elle convient parfaitement aux préparations salées comme sucrées.
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Conservation
Après ouverture, consommez votre Huile de noisette dans les 6 mois pour préserver toute sa fraîcheur. Conservez-la à l’abri de la chaleur et de la lumière, dans un endroit frais et sec. Veillez à bien refermer la bouteille après chaque utilisation, et privilégiez la conservation au réfrigérateur pour prolonger sa durée de vie et éviter qu’elle ne rancisse.
Valeurs nutritionnelles
Plus c'est simple, meilleur c'est !- Sa recette, elle est toute simple : elle est faite à base de 100% d’huile de noisette (peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de graines de sésame).
| Pour 100 ML | |
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| Valeur énergétique | 828 Kcal / 3404 KJ |
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 0 g (dont sucres : 0 g) |
| Graisses | 92 g (dont AG saturés : 9,2 g) |
| Sel | 0 g |
