Quels couteaux pour quels fromages ? Le guide par Paul Dischamp
Chez Paul Dischamp, la passion du fromage va bien au-delà de la dégustation : elle passe aussi par l’art de la découpe. Pour savourer un fromage […]
Que vous cherchiez les fromages idéaux pour impressionner vos convives au réveillon ou un cadeau original, notre maître affineur a préparé quelques sélections pour vous.
Chez nous, l’amour du fromage ne date pas d’hier ! De nos premiers Saint-Nectaire, affinés au coeur de Clermont-Ferrand dès 1911, jusqu’au Cantal AOP fabriqué avec passion dans notre laiterie de Saint-Flour, découvrez la success story fromagère de la Maison Dischamp !
La délicieuse fondue au Saint-Nectaire laitier
Envie d’un moment chaleureux, gourmand et plein de saveurs ? Laissez-vous tenter par notre petit Saint-Nectaire laitier AOP, déjà prêt à être fondu dans votre four !