Le Groupe Paul Dischamp est un groupe familial renommĂ©, spĂ©cialisĂ© dans la fabrication, l’affinage et la distribution des fromages AOP d’Auvergne et depuis 2022 de Bethmale et tommes des PyrĂ©nĂ©es sur la rĂ©gion AriĂšgeoise.
ImplantĂ© au coeur de l’Auvergne, ce groupe fort de plus de 110 ans d’existence, allie tradition et modernitĂ©, savoir-faire reconnu et Ă©quipes pluridisciplinaires, et propose des projets innovants ainsi que des perspectives d’évolution et de dĂ©veloppement. Depuis peu, le rachat de la fromagerie de La Core Cazalas a permis au groupe de se dĂ©velopper sur la rĂ©gion Sud-Ouest.

Description de l'offre

En tant qu’Apprenti(e) Conducteur(trice) de ligne Fabrication en Industrie LaitiĂšre, vous jouerez un rĂŽle essentiel dans le processus de production de nos produits. Vous serez responsable de surveiller et d’assurer le bon fonctionnement des Ă©quipements de fabrication, de garantir le respect des normes de sĂ©curitĂ© et de qualitĂ©, ainsi que de contribuer Ă  l’efficacitĂ© globale de l’usine.

Dans ce cadre vos missions seront les suivantes :
– Piloter et surveiller les Ă©quipements de production laitiĂšre selon les procĂ©dures Ă©tablies.
– Assurer le bon dĂ©roulement des opĂ©rations de fabrication, en respectant les normes de sĂ©curitĂ© et d’hygiĂšne.
– Effectuer des contrĂŽles rĂ©guliers pour garantir la qualitĂ© du produit fini.
– Identifier et signaler les dysfonctionnements Ă©ventuels des Ă©quipements et contribuer Ă  leur rĂ©solution.
– Collaborer avec les membres de l’Ă©quipe pour maintenir un environnement de travail harmonieux.
– Participer aux opĂ©rations de nettoyage et d’entretien de l’usine pour maintenir un niveau d’hygiĂšne Ă©levĂ©.
– Respecter les procĂ©dures de traçabilitĂ© pour assurer la conformitĂ© avec les normes de sĂ©curitĂ© alimentaire.

Profil recherché

Vous ĂȘtes le candidat idĂ©al si vous avez envie d’apprendre ! On dit de vous que vous ĂȘtes quelqu’un d’organisĂ©(e), de rigoureux(se) avec le sens des responsabilitĂ©s. Vous apprĂ©ciez le travail en Ă©quipe ou en autonomie, et vous ĂȘtes un bon communicant. Travail en horaire postĂ© (3*8). Travail le week-end possible.

PossibilitĂ© d’embauche en fin de formation, et, Ă©volution de poste possible en interne et qualification au titre pro de l’ENILV.

Rémunération

Rémunération selon grille légale (apprentissage ou professionnalisation).
ComitĂ© d’Entreprise avec avantages sociaux. Mutuelle d’entreprise, prime de fin d’annĂ©e, prime de Participation et d’IntĂ©ressement, Prime d’habillage, Prime de transport.

Comment postuler ?

Si vous ĂȘtes enthousiaste Ă  l’idĂ©e de contribuer Ă  la fabrication de fromages de qualitĂ©, nous vous invitons Ă  envoyer votre CV et votre lettre de motivation Ă  recrutement@dischamp.com