Le Groupe Paul Dischamp, entreprise familiale centenaire, allie tradition et innovation dans la fabrication et l’affinage des fromages AOP d’Auvergne et des Pyrénées.
En tant qu’Assistant(e) Laboratoire, vous contribuez au bon déroulement des opérations de contrôle qualité, garantissant la sécurité alimentaire et la conformité de nos produits tout au long du processus de fabrication.
✅ Contrôles qualité et analyses
Effectuer les prélèvements et analyses (physico-chimiques, microbiologiques, organoleptiques), assurer l’enregistrement des résultats et leur traçabilité.
✅ Suivi des équipements et hygiène
Gérer, en collaboration avec la responsable laboratoire, le suivi des équipements de mesure (calibrations, étalonnages) et des plans de nettoyage. Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
✅ Gestion des consommables et relations externes
Assurer l’approvisionnement en consommables d’hygiène et sécurité, suivre les prestataires (nettoyage, traitement des eaux, STEP).
✅ Support qualité et traçabilité
Contribuer à la mise à jour de la documentation qualité, laboratoire, réaliser des tests de traçabilité et participer aux audits internes et inspections hygiène.
✅ Polyvalence et remplacement
Être en appui opérationnel lors de pics d’activité et assurer des remplacements ponctuels au sein de l’équipe laboratoire.
🎓 Formation : Bac +2 minimum en laboratoire ou qualité, avec au moins 1 an d’expérience dans un poste similaire (idéalement en industrie agroalimentaire).
🧠 Compétences :
🤝 Qualités : rigueur, organisation, autonomie, adaptabilité, sens de l’initiative, esprit d’équipe, communication claire.
💰 Salaire : de 24K à 27K annuel brut selon profil et expérience.
37h30 hebdomadaires
🎁 Avantages :
Réduction tarifaire sur les produits
Comment postuler ? 📩 Envoyez votre CV et lettre de motivation à [email protected]
Espace pro 
