Espace pro 
Les 5 AOP d’Auvergne
Nous vous avons choisi minutieusement les produits de cette sélection pour vous faire vivre un road-trip gustatif à travers les divers pâturages d’Auvergne. La diversité de ses terroirs à travers la richesse des goûts de ses fromages, à portée de clic.
La seule tâche que nous vous déléguons ici, c’est la dégustation.
-
Fabriqués et/ou affinés par nos soins en zones AOP
-
Portions sélectionnées, découpées et emballées à la commande
-
Fromages à poids variable
Lors de votre commande, une empreinte bancaire est effectuée, sans débit immédiat. Une fois votre fromage pesé par Claudine, vous êtes facturé au poids réel. Vous ne payez jamais plus que le montant estimé, seulement moins si nécessaire. Simple, juste et transparent.
-
Livraison réfrigérée
Les mercredis et vendredis avant 13h, dans le respect de la chaîne du froid, directement chez vous.
Les trésors d'Auvergne en un clic...
La richesse des paysages de l’Auvergne se retrouve dans la diversité des goûts de ses fromages. Du Bleu d’Auvergne au Cantal Entre-Deux en passant par l’indétrônable Saint-Nectaire, voyagez au rythme de vos papilles.
Lait cru : Saint-Nectaire Fermier et Salers
Lait pasteurisé : Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Cantal Entre-Deux
Le conseil de Paul
-
Accords
Classés dans l’ordre conseillé de dégustation :
1) Saint-Nectaire fermier : Vin blanc fruité et rond/ Bière blonde d’abbaye
2) Cantal Entre-deux : Vin blanc sec/ Bière blonde houblonnée
3) Salers : Vin rouge sec et fruité/ Bière ambrée ronde
4) Les pâtes persillées : Vin blanc moelleux à liquoreux/ Bière noire -
Conservation
Pour préserver au maximum leurs arômes, placez vos fromages dans le bas du réfrigérateur, dans leur emballage d’origine. Privilégiez une cloche à fromages, et si vous n’en possédez pas encore, placez vos fromages dans le bac à légumes.
