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Miel Paul Dischamp
Vous rêvez d’un miel 100 % auvergnat ? Découvrez le Miel Paul Dischamp.
Récolté avec passion au cœur de l’Auvergne, il vous offre toute la richesse aromatique des fleurs de la région. Naturel, pur et écoresponsable, c’est le partenaire idéal de vos instants gourmands.
Pot de 125g
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Une démarche écoresponsable au cœur de notre production.
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Récolté dans le respect des abeilles et de leur habitat.
2,90€ TTC
Un miel local, naturel et engagé
À la rencontre des abeilles de Paul Dischamp
Le miel de Paul Dischamp est récolté sur nos trois sites en Auvergne, à Sayat, Saint-Nectaire et Saint-Flour, en partenariat avec Api Auvergne. Nos abeilles butinent librement les fleurs sauvages de notre terroir.
Récolté de manière douce et respectueuse, ce miel reflète la richesse florale de notre région et notre engagement pour la biodiversité. Il est produit sans additifs ni traitements chimiques, dans le respect de la nature et du cycle des saisons.
C’est un miel authentique, local, et écoresponsable, à l’image des valeurs que nous portons chez Paul Dischamp.
Paul Dischamp, engagé pour la biodiversité et le développement durable.
Chez Paul Dischamp, notre engagement en faveur de l’environnement s’inscrit dans une démarche écoresponsable et durable. En 2023, nous avons installé six ruches réparties sur nos trois sites en Auvergne : Sayat, Saint-Nectaire et Saint-Flour, en collaboration avec les apiculteurs d’ApiRégion. Cette initiative vise à favoriser la pollinisation, à enrichir la biodiversité locale et à produire un miel écoresponsable issu directement de notre terroir. Véritable ambassadrice de la biodiversité, l’abeille joue un rôle essentiel dans l’équilibre des écosystèmes et la survie de nombreuses espèces végétales.
En installant ces ruches, nous participons activement à la préservation de cet insecte indispensable, tout en sensibilisant nos équipes autour d’un projet collaboratif fort et porteur de sens. Pour nous protéger les abeilles, c’est aussi préserver les trésors de notre territoire. Comme nos fromages d’Auvergne, elles méritent toute notre attention et notre engagement.
Le conseil de Paul !
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Dégustation
Votre Miel Paul Dischamp s’accorde parfaitement avec les fromages doux et crémeux d’Auvergne, comme le Saint-Nectaire ou le Cantal jeune. La délicatesse florale du miel vient sublimer la texture fondante et les arômes subtils de ces fromages, créant un équilibre parfait entre douceur et caractère. Pour une dégustation optimale, laissez le fromage revenir à température ambiante avant d’y déposer un filet de miel, et laissez les saveurs se mêler lentement en bouche. Cette alliance met en lumière le terroir auvergnat et offre une expérience gustative à la fois délicate et gourmande.
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Conservation
Pour bien conserver votre Miel Paul Dischamp, gardez-le à température ambiante, à l’abri de la lumière directe et de l’humidité, dans un pot bien fermé. Évitez de le placer au réfrigérateur, car cela accélère sa cristallisation.
Valeurs nutritionnelles
Plus c'est simple, meilleur c'est !- Sa recette, elle est toute simple : du miel 100% Paul Dischamp.
| Pour 100g | |
|---|---|
| Protéines | 0,56 |
| Glucides | 81,7 (dont sucres :79,8) |
| Lipides | 0 (dont AG saturés : 0) |
| Sel | 0,01 |
