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Huile de noix
Huile de noix Lapalisse sublime à merveille le fromage de chèvre pour une saveur équilibrée et délicate.
Bouteille de 250ml
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Un partenariat local : nous travaillons avec nos confrères d'Auvergne.
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Riche en vitamine Omega 6 et Omega 3 !
5,90€ TTC
L’Huile de Noix de Lapalisse, un trésor de tradition et de goût.
Extraite à froid selon un procédé artisanal, cette huile aux arômes riches et naturels sublime vos plats tout en vous offrant les bienfaits des oméga 3 et 6.
L’huile de noix de Lapalisse séduit par sa robe ambrée et son goût authentique, marqué par des arômes profonds et légèrement boisés. Élaborée selon un savoir-faire artisanal ancestral, elle est extraite à froid à l’aide de presses traditionnelles, préservant ainsi toutes ses qualités gustatives et nutritionnelles. Riche en oméga 3 et 6, cette huile équilibrée et raffinée est parfaite pour rehausser salades, fromages ou plats chauds, tout en offrant de véritables bienfaits pour la santé.
Huilerie Lapalisse, tradition et excellence depuis 1898.
Depuis 1898, au cœur du village de Lapalisse, dans la région du Bourbonnais, l’Huilerie Lapalisse perpétue un savoir-faire familial unique. Fondée par Abel Paillard, cette huilerie produit une huile de noix d’exception, selon un procédé artisanal inchangé depuis plus d’un siècle.
Aujourd’hui, guidée par quatre générations d’expérience, l’Huilerie Lapalisse allie tradition, innovation et rigueur pour proposer une gamme variée d’huiles authentiques et gourmandes. Chaque étape de la production est contrôlée avec soin dans leur laboratoire interne, garantissant une qualité irréprochable et une traçabilité complète.
Certifiée IFS et Ecocert, l’Huilerie Lapalisse incarne la passion du goût et le respect des origines, pour vous offrir le meilleur de l’huile artisanale française.
Le conseil de Paul !
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Dégustation
Pour apprécier pleinement l’huile de noix, il est conseillé de l’utiliser à froid afin de préserver toute la richesse de ses arômes. Son goût prononcé et persistant de noix grillée apporte une touche raffinée aux salades hivernales, notamment à base d’endives ou de mâche. Elle apporte également une touche raffinée aux fromages frais, tel que le fromage de chèvre, et peut rehausser subtilement les desserts, notamment les pâtisseries aux fruits secs ou les gâteaux moelleux. Un simple filet suffit pour révéler toute sa finesse et son caractère.
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Conservation
Après ouverture, consommez votre Huile de noix dans les 6 mois pour préserver toute sa fraîcheur. Conservez-la à l’abri de la chaleur et de la lumière, dans un endroit frais et sec. Veillez à bien refermer la bouteille après chaque utilisation, et privilégiez la conservation au réfrigérateur pour prolonger sa durée de vie et éviter qu’elle ne rancisse.
Valeurs nutritionnelles
Plus c'est simple, meilleur c'est !- Sa recette, elle est toute simple : elle est faite à base de 100% d’huile de noix (peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de graines de sésame).
| Pour 100 ML | |
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| Valeur énergétique | 824 Kcal / 3404 KJ |
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 0 g (dont sucres : 0g) |
| Graisses | 92 g (dont AG saturés : 8,9 g) |
| Sel | 0 g |
