Livraison à domicile pour 5.9€ 📦 Offerte dès 100€ d'achat ! 🎁
Réf : TOMME FRAICHE 500G
Le fromage d'Auvergne parfait à faire fondre : pour la truffade et l'aligot.
La tomme fraîche, parfois appelée tomme d’aligot est un caillé fortement pressé, légèrement fermenté et non salé à base de lait de vache, traditionnellement extrait du cycle de fabrication du fromage de Laguiole dans la région de l’Aubrac, Cantal ou du Salers en Haute-Auvergne.
Description courte : Le fromage d'Auvergne parfait à faire fondre : pour la truffade et l'aligot.
Composition : Lait pasteurisé de vache entier origine France (seul allergène) – Présure – Chlorure de calcium - Ferments
Valeurs nutritionnelles : Valeurs énergétiques (pour 100g) : 333kcal / 1579 KJ / Protéines : 24.0 / Glucides : 1 (dont sucres : <1) / Graisses 30.0 (dont AG saturés : 23.0) / Sel : traces
Type de lait : Vache