Espace pro 
Certains courent après le chrono ⏱, nous, on joue sur le temps d’affinage ! Et visiblement ça paye !
7 médailles remportées au Concours Général Agricole ! Depuis plus de 100 ans, faire de la qualité est notre boussole et nous mettons tout en œuv […]
7 médailles remportées au Concours Général Agricole ! Depuis plus de 100 ans, faire de la qualité est notre boussole et nous mettons tout en œuv […]
Pour cette nouvelle édition, nous avons participé au Concours International de Lyon où concourent près de 300 catégories de fromages et produits […]
Tout ce qu'il faut savoir pour que vos fromages arrivent à temps chez vous pour les fêtes de fin d'année !
Le dimanche 28 juillet, nous avons participé au concours 2024 de l’AOP Saint-Nectaire, composé d’un jury d’experts : les plus grands juges du mon […]
L’Auvergne possède un environnement naturel remarquable où de nombreuses font le bonheur des vaches laitières du territoire !
De la gourmandise, du réconfort, de la nouveauté... Nous vous proposons tout cela pour vos repas sous le soleil !
Un début d’année 2024 sur les chapeaux de roues : le mur des récompenses ne cesse de se remplir !
Le 27 novembre 2023, nous avons participé au concours International de Lyon 2024 et nous ne sommes pas rentrés les mains vides !
Le verdict est tombé au Mondial du Fromage 2023 et nous ne sommes pas peu fiers de vous présenter nos fromages lauréats de cette édition 2023.
Le Saint-Nectaire Fermier est sans conteste notre fromage le plus médaillé. Lauréat des plus prestigieux concours depuis plusieurs décennies.
Cette année ce sont bien 4 médailles que nous célébrons, et cela a de quoi enchanter toutes les équipes des Fromageries Paul Dischamp !
Si l’on a du fromage sur nos plateaux, c’est d’abord grâce à eux. Eux, ce sont les producteurs, le tout premier maillon de la filière fromagère.