Deux de nos Saint-Nectaire Fermiers AOP se sont vus récompensés au Concours Général Agricole qui se déroulait du 22 au 29 février. Une médaille d’or et une médaille d’argent viennent [...]

Hier, dans le charmant village d’Orcival se tenait la 18ème édition du concours officiel de l’AOP Saint-Nectaire afin de décerner le prix du meilleur Saint-Nectaire Fermier et Laitier ainsi [...]

C’est la question que s’est posé le CNAOL (Conseil National des Appellations d’Origine Laitières).Un site est dés à présent disponible pour mieux connaître les fromages au lait [...]

C’est avec une immense joie que nous vous annonçons nos résultats au Concours Général Agricole 2019 qui s’est tenu au Salon International de l’Agriculture hier dans la journée : [...]

L’AOP Cantal est une AOP emblématique de notre belle région. Obtenue en 1956, cette AOP est la seule à détenir le nom de son département d’origine. Eh oui ! bien que la zone de production soit [...]

Pas toujours facile de se retrouver dans les rayons avec tous les labels, les certifications, les médailles… Alors aujourd’hui, nous nous avons décidé de vous éclairer sur ce qu’est l’AOP. L’AOP [...]

Et voilà, le jury à voté, les résultats sont tombés. Nous fêtons donc une deuxième place pour le concours affineurs ainsi qu’une deuxième et une dixième place au concours fermiers, merci à [...]

17E CONCOURS AOP SAINT-NECTAIRE Ce dimanche 5 août 2018 à Bagnols, aura lieu le 17ème concours officiel du fromage AOP Saint-Nectaire. Cette compétition met à l’épreuve plus d’une centaine de [...]

Nous avons l’immense fierté de vous annoncer que cette année, il nous a été décerné 2 Médailles d’Or ainsi que 1 Médaille d’Argent pour nos Saint-Nectaire fermiers AOP !!! Nous gagnons aussi, [...]