Du lait plus riche pour des fromages encore plus savoureux !
L’Auvergne possède un environnement naturel remarquable où de nombreuses font le bonheur des vaches laitières du territoire !
Vous préférez les fromages de caractère ? Les tout doux ? Ou bien ceux qui fondent à la perfection dans vos délicieux plats ? Découvrez les sélections sur-mesure de notre maître-affineur !
Chez nous, l’amour du fromage ne date pas d’hier ! De nos premiers Saint-Nectaire, affinés au coeur de Clermont-Ferrand dès 1911, jusqu’au Cantal AOP fabriqué avec passion dans notre laiterie de Saint-Flour, découvrez la success story fromagère de la Maison Dischamp !
Le Saint-Nectaire de printemps ! 🌷
Le printemps est arrivé, et nos vaches profitent progressivement des prairies fleuries d'Auvergne ! Cette saison apporte un lait plus riche, donnant à nos Saint-Nectaire fermiers des saveurs uniques et plus parfumées. Découvrez-les dès maintenant.